palmina

Recomendado para:

• Industrias
• Restaurantes

Características:

• Oleína de palma
• Mayor estabilidad de freído
• Alto rendimiento
• Posee un alto valor nutrimental
• No contiene colesterol, ni ácidos grasos trans
• Sin olor
• Sabor neutro
• Color amarillo rojizo

usos:

• Fritura de botanas de maíz, trigo, papa u otros productos naturales
• Parte del proceso de rehidratación de leche como sustituto de la grasa butírica
• Freído profundo de pollo, alitas, nuggets y papas a la francesa